Sorriso efervescente: como tomar água com gás sem desgastar os dentes

Se você passou os últimos meses navegando pelo TikTok ou Instagram, certamente cruzou com a tendência da “hidratação estética”. Garrafas térmicas gigantes, águas saborizadas e, claro, a onipresente água com gás. Para muitos, ela é o degrau de transição para abandonar o vício em refrigerantes, para outros, é simplesmente aquele prazer efervescente e refrescante que torna o ato de beber água menos monótono.

No entanto, um questionamento levantado recentemente pelo The New York Times acendeu o sinal amarelo nos consultórios odontológicos ao redor do mundo: será que essa efervescência toda está, silenciosamente, “derretendo” o esmalte dos nossos dentes?

A dúvida não é infundada. À medida que a bebida se torna a queridinha do momento — ganhando versões aromatizadas e até variações alcoólicas — o debate sobre o seu pH e potencial erosivo ganha força. Afinal, estamos diante de uma alternativa saudável ou apenas de um refrigerante disfarçado?

A química por trás da água com gás

Para entender o risco, precisamos de uma rápida aula de química. A água com gás é feita através da dissolução de dióxido de carbono (CO2) na água sob pressão. Esse processo, chamado carbonatação, não cria apenas bolhas, ele gera uma reação química que resulta em ácido carbônico (H2CO3).

“É aqui que a atenção começa”, explica o Dr. Frederico Coelho, fundador do Crool Centro Odontológico, Mestre e Doutor em Implantodontia. “Embora a água com gás pura seja apenas levemente ácida, com um pH em torno de 5, o esmalte dentário começa a sofrer desmineralização em ambientes com pH abaixo de 5.5. No entanto, o verdadeiro perigo não está na água com gás raiz, mas naquelas que levam aditivos”, alerta o especialista.

O perigo mora no sabor (e no rótulo)

Se a água com gás pura é uma coadjuvante inofensiva, as versões aromatizadas podem ser as vilãs da história. Muitas dessas bebidas contam com a adição de ácido cítrico para conferir sabor. O Dr. Frederico ressalta que essas versões podem ser até 100 vezes mais ácidas do que a água comum.

“Quando adicionamos açúcar e ácidos cítricos ou fosfóricos, transformamos a bebida em algo muito próximo de um refrigerante convencional. Para as bactérias da boca, o açúcar é um banquete que resulta na produção de ainda mais ácido, criando o cenário perfeito para a erosão e o surgimento de cáries“, pontua o doutor.

Além disso, as hard seltzers (águas com gás e álcool) trazem um risco adicional. O álcool está associado à redução do fluxo salivar e, em casos de consumo excessivo e prolongado, a doenças gengivais e câncer bucal. No Crool, a filosofia é clara: a saúde bucal é a porta de entrada para a qualidade de vida. “Não se trata de proibição, mas de entender o que você está colocando no seu corpo”, diz o Dr. Frederico.

A importância da saliva

Felizmente, nosso corpo possui um sistema de defesa sofisticado: a saliva. Ela atua como um tampão, neutralizando a acidez e repondo minerais no esmalte. No entanto, o Dr. Frederico Coelho adverte que nem todos têm essa proteção operando em 100%.

“Pacientes com xerostomia (boca seca), idosos, diabéticos ou pessoas que utilizam certos medicamentos para pressão arterial e depressão produzem menos saliva. Para esses pacientes, o consumo frequente de bebidas ácidas pode ser muito mais agressivo, pois o mecanismo de limpeza natural está comprometido”, explica.

O essencial é beber com consciência

No Crool Centro Odontológico, acredita-se que ninguém precisa abrir mão do que gosta se tiver informação de qualidade. Pensando nisso, o Dr. Frederico compartilha estratégias para você continuar aproveitando suas bolhas sem comprometer o sorriso:

1. O tempo é tudo: O maior problema não é a quantidade, mas a frequência. Beber pequenos goles de água com gás ao longo de todo o dia mantém o pH da boca ácido por mais tempo. Prefira consumir a bebida de uma vez ou junto com as refeições, quando a produção de saliva é maior.

2. Use o canudo: Parece simples, mas o canudo ajuda a direcionar o líquido para o fundo da boca, evitando o contato direto e prolongado com as faces dos dentes.

3. Rinsagem com água pura: Após terminar sua água com gás, tome um gole de água mineral comum. Isso ajuda a lavar os resíduos ácidos.

4. A regra dos 30 minutos: Nunca escove os dentes imediatamente após consumir algo ácido. O ácido amolece temporariamente o esmalte, se você escovar logo em seguida, estará “lixando” a proteção do dente. Espere meia hora para que a saliva faça seu trabalho de remineralização.

Além das bolhas: Outras bebidas sob vigilância

A água com gás não está sozinha no banco dos réus. O Dr. Frederico lembra que outras bebidas comuns no nosso dia a dia exigem atenção:

• Café e chás escuros: Além da acidez, possuem pigmentos que mancham o esmalte.

• Sucos de frutas cítricas: O suco de limão e laranja são altamente erosivos.

• Bebidas esportivas: Isotônicos costumam ser carregados de açúcar e ácidos.

• Vinho: Especialmente o branco, que possui acidez elevada.

Leia também: 5 bebidas que fazem mal ao seu sorriso (e como se proteger)

Qualidade de vida: O caso de sucesso do Crool

O Dr. Frederico Coelho compartilha a história de um paciente, o Sr. Arnaldo, um entusiasta da gastronomia que não abria mão de sua água com gás gelada com uma rodela de limão e seu vinho tinto aos fins de semana. Ele chegou ao Crool com queixas de sensibilidade aguda.

“O Sr. Arnaldo achava que teria que parar de consumir tudo o que gostava”, conta o Dr. Frederico. “Nós não apenas tratamos a sensibilidade com protocolos de dessensibilização e laserterapia, mas o reeducamos. Ensinamos a ele a importância da água mineral como limpadora de paladar e protetora bucal entre os goles da bebida ácida. Hoje, ele mantém sua qualidade de vida, aprecia seus sabores favoritos e tem uma saúde bucal impecável. É isso que buscamos: que o paciente viva plenamente, com consciência.”

Pode beber?

A resposta curta é: sim, aproveite sua água com gás. Se ela for pura e sem açúcar, o risco é mínimo para a maioria das pessoas. O segredo, como em quase tudo na saúde, é o equilíbrio. No Crool, o objetivo vai muito além de um sorriso branco e alinhado, é garantir que você tenha saúde e funcionalidade para desfrutar dos pequenos prazeres da vida.

Se você sente sensibilidade ou tem dúvidas sobre como sua dieta afeta seu sorriso, o melhor caminho é a prevenção. Como diz o Dr. Frederico: “O dente não avisa quando está perdendo minerais, mas o dentista consegue ver os sinais antes que a dor apareça”. Então, cuidado odontológico? Crool, é lógico. Clique aqui e agende sua avaliação.